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キムチが最高~♪

実は私はキムチが大好きです♪

ごはんにキムチか納豆があれば
他に何も無くても全然問題ありません。
あ、お味噌汁が付けば最高ですけどね。

なので、よくママ(妻)に
「料理のし甲斐が無い人~」と
言われます。(笑)

でもここ数週間冷蔵庫にキムチが
無かったので、「あ~、そういえば
最近キムチ食べてないな~」と
思っていたら・・・じゃーん!!

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ママが大きな容器に入ったキムチを
韓国系のスーパーで買ってきて
くれました~♪

さすが以心伝心、ありがたいですね~。

これ何と2.5kgも入って14ドル、
安いでしょ~?おまけに結構うまい。

でも実はこれ白菜の半分がそのまま
容器にどかんと入ってるんです。
なので、ハサミで切らないといけない。
でもそれが逆に美味しい理由かも。

最近はキムチが健康に良いと知られて
アメリカ系のスーパーでも売ってたり
します。

で、前回ママが小さなボトルのキムチを
アメリカ系のスーパーで買ってきたら、
すっぱくて水っぽくで、何だこれ?
という感じ。もしかしたらアメリカ人
向けの味にしてあるのかも。

やっぱりキムチは本場の、深みのある
ちょっと強烈な辛さがあるのが、
一番ですよね。

何て書いてたら、20代の頃に韓国に
行ったときの事を思い出した。
焼肉やシーフードとかの美味しいもの
も沢山食べたけど、実は移動時の休憩所
で食べたご飯とキムチ、それに韓国のり
が一番美味しかったな~♪

で、発酵食品のキムチは実は健康食品
として、こちらでも知られて来ています。
で、どんな効果があるかを以前に
メルマガの記事で書いたことがあります。

以下がそのリンク↓ どうぞご参考まで。(^^)/
http://momokiss.com/healthinfo41.html

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